重生之厨艺大师第十二章 头条的优势

吮吸 / 著
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“酱料跟料理并,甜味跟这料理之间搭,真是糟糕的命。”走餐厅,李晓然就听见了阵对于料理的评价。

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虽然说是对于餐厅实验之中的料理行评价,这样公然说,真的好么?

将目光看去,只见个银发的女生,坐在椅子对眼的料理评价着。

而在旁则是占着个穿着蓝黑副没醒样子的少年。

薙切丽丝跟黒木场凉。

看见的瞬间,李晓然就已经认了两的。

微微靠近薙切丽丝的座位,倒是为了搭话。

而是李晓然为了更清楚的看看的料理。

熟悉的料理,算得是李晓然第次正经制作的料理。

煎鸭

餐厅之中采取的是自助餐模式,取了煎鸭,李晓然就想尝,倒地是是如同薙切丽丝说得那样。

了解对方的实,从料理的评价看,也可以认知二。

“倒也没有那么的糟糕,虽然的确有些的,太于单纯的甜了,想法是用酱料让鸭的味,更加突只是可惜失败了,非但没有凸显的味,反而让酱料宣兵夺主了。”李晓然在心中定结论。

“怎么样,是是跟说得样,这酱料跟鸭的搭很糟糕。”就在李晓然放叉子的瞬间,耳边响起个女声。

只见薙切丽丝跟黒木场凉已经什么时候,站在李晓然面了。

致勃勃,薙切丽丝将头凑,朝这李晓然问

靠近自己的李晓然,薙切丽丝已经发现了,本以为还是跟其样,知自己的份,想跟自己近乎,结果却发现跟自己样取了相同的料理,开始品尝起,这就让薙切丽丝有点好奇了。

“确实有点搭。”李晓然点了点头开

“咦有点面熟的样子,队了就是最近那个很名的李晓然。”薙切丽丝睁着眼睛,看着李晓然说

“如果没有第二个的话。”点了点头李晓然

随意说了些关于料理的事,李晓然跟薙切丽丝就离开了餐厅。

毕竟虽然是以认识的,但是在这里可是个真实的世界。

方是法国料理界的新秀,方是已经名世界被称为分子美食学神之子的薙切丽丝,方也并没有什么接触而已。

“咦,也通了料理测试么?”看这跟自己楼的李晓然,薙切丽丝有些惊奇的

“有什么奇怪的吗?”点了点头,李晓然

“说也是,能够成为法国料理史中,第个通星级评测获得星级主厨,而且还获得到了四宫小次郎辈等的认可,的实的确是俗的。”薙切丽丝歪着头说

,这次比赛的冠军只会是,希望到时候能够入到四强里面吧。”薙切丽丝哼了声,朝这李晓然说

“如果能够撑到决赛的话,或者有可能碰到。”听见薙切丽丝的话,李晓然也是丝笑容,丝毫退让的针锋相对

两天之,博古斯烹饪赛也正式拉开序幕了。

参赛的共有超两百

行比试的话,那可个简单的事

而且也没有那么多的评审。

淘汰制,而举行淘汰赛的地点就是在里昂最为繁荣豪华的商业街。

都会被发放辆餐车,跟五十份自己需准备的料理。

而当地的游客,都可以免费的行料理的试吃。

并且投票给自己觉得美味的料理者。

而超两百数的料理厨师,最只有二十被淘汰。

从全各地到里昂,但是第天就有超八成的得离开。

这就是料理的残酷。

残酷的令

“速度,能够品尝的料理的资本,以及最能够让食客投票的美味。”得知了比赛的规则之,李晓然就开始准备思考自己需的料理。

只有小时的准备时间,随往商业街,开始料理的正式比赛。

名额的抢夺,只有二十个足五十份的,才能够获得接正式参加比赛的资格。

仅仅是味美味就足够的,还需有足够的资本,从两百多里面脱颖而,并且的速度还足够的

这是考验个厨师综平的比赛,能够从中脱颖而的厨师,就绝对会是般的存在。

而且以为追效率而忽略美味的料理,就能够打普通的

在这个注重美食的世界,即是从事料理事业的,也是可以易就能够糊去的。

思考了会,很李晓然就已经决定了,自己究竟什么料理了。

首先主食绝对是可以选择的。

密集的商业街区,虽然比赛的时间是中午,主食的话的确很有

但是需的时间太了,周围的其可都是庸手。

时间短,而且有足够的食

甜品。

这就是李晓然决定制作的类型了。

而甜品也分许多种的类型,比如说焦糖牛布丁这种还需放入冰箱之中,等待至两小时冷藏的布丁,绝对是能够制作的。

因为时间够。

将自己制作料理的食材选完毕之,李晓然就等待往商业街,正式开始比赛了。

海。

到商业街附近,李晓然看着拥挤的群,由得气。

虽然拥挤,但是秩序并没有混,各个路都有警方维持秩序的员。

到自己的餐车之,李晓然发现自己需的设备工,还有食材全部都已经准备好了。

的就是等待比赛的时间开始,行料理的制作了。

“黄油加热融化,然加入黑巧克。”随着比赛的开始,所有立刻开始自己的作,其中自然包块李晓然。

的,还是属于薙切丽丝那块。

分子料理独特的机器,导致薙切丽丝那块区域,都比别点。

“接,将蛋跟糖打发。”

“倒入滴朗姆酒作为调味,随将其倒入蛋糕纸杯之中。”有条紊的行着工作。

纸杯蛋糕,或者更加的准确说是巧克熔岩蛋糕。

这就是李晓然的甜点了。

伴随着烘焙的完成,蛋还有巧克的独特的味,就已经开始弥漫开了。

而李晓然的餐车面也围绕着部分是被李晓然蛋糕的味给多数都是孩子。

还有的则是因为认了李晓然而的。

毕竟如果说最近法国料理之中最为名的是谁,那么毫无疑问就是李晓然了。

简单的说,那就是最近的头条是李晓然。

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