重生之厨艺大师第十二章 头条的优势
“酱料跟料理并搭
,甜味跟这
料理之间搭
,真是糟糕的
命。”走
餐厅,李晓然就听见了
阵对于料理的评价。
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虽然说是对于餐厅实验之中的料理行评价,
这样公然说
,真的好么?
将目光看去,只见个银发的女生,坐在椅子
对眼
的料理评价着。
而在的
旁则是占着
个穿着蓝黑
外
,
副没
醒样子的少年。
薙切丽丝跟黒木场凉。
看见的瞬间,李晓然就已经认了两
的。
微微靠近薙切丽丝的座位,倒
是为了搭话。
而是李晓然为了更清楚的看看桌
的料理。
熟悉的料理,算得
是李晓然第
次正经制作的料理。
煎鸭
。
餐厅之中采取的是自助餐模式,取了分
煎鸭
,李晓然就想
尝
尝,倒地是
是如同薙切
丽丝说得那样。
想了解对方的实
,从料理的评价
看,也可以认知
二。
“倒也没有那么的糟糕,虽然的确有些的
搭
,太
于单纯的甜了,想法是用酱料让鸭
的味
,更加突
只是可惜失败了,非但没有凸显
鸭
的味
,反而让酱料宣兵夺主了。”李晓然在心中
定结论。
“怎么样,是是跟
说得
样,这酱料跟鸭
的搭
很糟糕。”就在李晓然放
叉子的瞬间,耳边响起
个女声。
只见薙切丽丝跟黒木场凉已经
知
什么时候,站在李晓然
面了。
脸
致勃勃,薙切
丽丝将头凑
,朝这李晓然问
。
靠近自己的李晓然,薙切丽丝已经发现了,本
以为还是跟其
的
样,知
自己的
份,想
跟自己
近乎,结果却发现
跟自己
样取了相同的料理,开始品尝起
,这就让薙切
丽丝有点好奇了。
“确实有点搭。”李晓然点了点头开
。
“咦有点面熟的样子,队了
就是最近那个很
名的李晓然。”薙切
丽丝睁着
眼睛,看着李晓然说
。
“如果没有第二个的话。”点了点头李晓然。
随意说了些关于料理
的事
,李晓然跟薙切
丽丝就离开了餐厅。
毕竟虽然是以漫
认识的
,但是在这里可是
个真实的世界。
方是法国料理界的新秀,
方是已经名
世界被称为分子美食学神之子的薙切
丽丝,
方也并没有什么接触而已。
“咦,也通
了料理测试么?”看这跟自己
起
楼的李晓然,薙切
丽丝有些惊奇的
。
“有什么奇怪的吗?”点了点头,李晓然。
“说也是,能够成为法国料理史中,第
个通
星级评测获得星级主厨,而且还获得到了四宫小次郎
辈等
的认可,
的实
的确是
俗的。”薙切
丽丝歪着头说
。
“,这
次比赛的冠军只会是
,希望到时候
能够
入到四强里面吧。”薙切
丽丝
哼了
声,朝这李晓然说
。
“如果能够撑到决赛的话,或者
有可能碰到
。”听见薙切
丽丝的话,李晓然也是
了
丝笑容,丝毫
退让的针锋相对
。
两天之,博古斯烹饪赛也正式拉开序幕了。
参赛的数
共有超
两百
。
是
的
行比试的话,那可
是
个简单的事
。
而且也没有那么多的评审。
淘汰制,而举行淘汰赛的地点就是在里昂最为繁荣豪华的商业街。
每都会被发放
辆餐车,跟五十
份自己需
准备的料理。
而当地的游客,都可以免费的行料理的试吃。
并且投票给自己觉得美味的料理者。
而超两百
数的料理厨师,最
只有二十
被淘汰。
从全各地
到里昂,但是第
天就有超
八成的
得离开。
这就是料理的残酷。
残酷的令咂
。
“速度,能够引
往
品尝
的料理的资本,以及最
能够让食客投票的美味。”得知了比赛的规则之
,李晓然就开始准备思考自己需
的料理。
只有小时的准备时间,随
就
往商业街,开始料理的正式比赛。
名额的抢夺,只有二十个
足五十份的
,才能够获得接
正式参加比赛的资格。
仅仅是味
美味就足够的,
还需
有足够的资本,从两百多
里面脱颖而
,并且
的速度还
足够的
。
这是考验个厨师综
平的比赛,能够从中脱颖而
的厨师,就绝对
会是
般的存在。
而且以为追
效率而忽略美味的料理,就能够打
普通的
。
知
在这个注重美食的世界,即
是从事料理事业的
,也
是可以
易就能够糊
去的。
思考了会,很
李晓然就已经决定了,自己究竟
什么料理了。
首先主食绝对是可以选择的。
密集的商业街区,虽然比赛的时间是中午,主食的话的确很有
引
。
但是需的时间太
了,周围的其
可都
是庸手。
时间短,而且有足够引
的食
。
甜品。
这就是李晓然决定制作的类型了。
而甜品也分许多种的类型,比如说焦糖牛布丁这种还需
放入冰箱之中,等待
至两小时冷藏的布丁,绝对是
能够制作的。
因为时间够。
将自己制作料理的食材选完毕之
,李晓然就等待
往商业街,正式开始比赛了。
山
海。
到商业街附近,李晓然看着拥挤的
群,
由得
了
气。
虽然拥挤,但是秩序并没有混,各个路
都有警方维持秩序的
员。
到自己的餐车之
,李晓然发现自己需
的设备工
,还有食材全部都已经准备好了。
剩的就是等待比赛的时间开始,
行料理的制作了。
“黄油加热融化,然加入黑巧克
。”随着比赛的开始,所有
立刻开始自己的
作,其中自然包块李晓然。
最
引
眼
的,还是属于薙切
丽丝那
块。
分子料理独特的机器,导致薙切丽丝那
块区域,都
比别
点。
“接,将
蛋跟糖
打发。”
“倒入滴朗姆酒作为调味,随
将其倒入蛋糕纸杯之中。”有条
紊的
行着工作。
纸杯蛋糕,或者更加的准确说是巧克
熔岩蛋糕。
这就是李晓然的甜点了。
伴随着烘焙的完成,油
蛋还有巧克
的独特的味
,就已经开始弥漫开
了。
而李晓然的餐车面也围绕着
少
,
部分是被李晓然蛋糕的
味给
引
,
多数都是孩子。
还有的则是因为认了李晓然而
的。
毕竟如果说最近法国料理之中最为名的
是谁,那么毫无疑问就是李晓然了。
简单的说,那就是最近的头条是李晓然。
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