重生之美食帝国第 22 章

又菜品流样被年的厨师们捧了，们富有热的脸饱期待的看着苏曼用餐并作点评，这幕震撼的何止秋包间的客。

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其余餐桌的客纷纷打听，务生得到嘱咐，只神秘兮兮的笑：“们厨手，自然非同般。”

渐渐的，餐厅所有客的视线都聚焦在这桌，苏曼也没有让们失望，举都显示的养非凡，看着如同的风景。

当最百羹被，苏曼略微品尝了点，笑：“味很好，甜而腻，入。”

年的厨师们脸登时了奋的表，们互相掌，共十八菜，全部获得了这位客的好评！

何旭心中的块石彻底的落了地，今天险些砸了老的招牌，步，笑：“您还有什么想吃的，们厨说了，可以额外再。”

顿了，补充：“这菜是额外赠，收费的，只们有的食材，可以点。”

苏曼手叠，撑在巴面，闻言眼睛亮，笑眯眯的应：“那么，请再为蛋炒饭吧！”

见习厨师们阵哗然，们实在明，这么好的条件，眼的小姐居然只点了蛋炒饭？！

吃蛋炒饭会回家去吃，蒸点米饭，加两个蛋，是个就能炒，还跑到五星级酒店点这菜，简直是费机会！

两名三厨何旭和廖方却是脸，们都是了师的，只是平还有待步提，自然知，蛋炒饭，就是厨师师考必考的菜品。

蛋炒饭看着简单，其实起非常考验厨师的功，米饭能用新蒸的，因为新蒸的米饭粘太，炒开，必须用隔夜米饭。

然问题就了，蛋很容易炒老，而隔夜的米饭必须热透，炒的时候就额外的注意这两种同材料的候问题。

同时，由于蛋很油，也容易炒的于油腻。

炒的好的蛋炒饭，蛋和米应该是融，吃，的蛋又杂着米的清。

这位小姐虽然年，却能句话说到点子，俨然这顿饭竟成了对厨何其正的厨技考校！

这边的喧闹让旁观许久的客们都坐住了，纷纷围了，询问发生了什么事，在听清楚事始末，俱都用怪异的眼神打量起了苏曼。

山海居的餐厅之所以有名，就是号称餐厅里的食材和酒店名字样，山跑的，海里游的，什么样新奇古怪的东西都吃的到。

每天都会用直升机运最新鲜的应季海鲜，有些，甚至漂洋海，跨越了半个地！

当然，价格也是的这番功夫的，所以点的并是很多。

而现在，好的机会摆在眼，居然只了份蛋炒饭？！

看到常海面古怪的走回，群都好奇的，甚至连何渺渺也开问：“点了什么？”

常海咳了两声，清了清嗓子，确定自己齿清晰的：“蛋炒饭。”

除了明就里的何家姐，所有的男孩都了和常海如辙的奇怪表，何渺渺由问：“这个很奇怪么？”

方烈面僵的应：“家里就是卖炒饭的。”

众心中莫名的浮起了个古怪的念头，这小妞，其实是砸场子的吧！

厨师们旋风样从餐厅又刮回到了厨，听到何旭转述的话，厨何其正子僵，随即缓缓站直了，皱着眉头确认：“点的是蛋炒饭？”

何旭忐忑的看着，郑重的点了点头。

何其正眯起眼，喃喃：“蟹，清蒸鱼，煮鱼，西芹百——”

十八菜被逐复述，无错漏，何其正脸了抹恍然：“难怪，难怪！”

回神，看到帮子厨师都看着，由笑：“这位客很会点菜，点的都是家中常的，在餐厅里却又是最普通的菜，这样好吃知，然给烧熊掌，也吃好赖。”

众纷纷点头，何其正笑：“这是考校的厨艺了，好好，就蛋炒饭给！”

在众的翘首以待中，何旭神庄严的捧着餐盘，面的蛋炒饭被锈钢的半形盖子盖的严严实实，众的视线在面扫扫去，恨能几个洞。

何旭郑重的放了餐盘，打开了盖子，众发了咦的声，原那炒饭粒粒金黄，米粒分明，就仿佛天生就是金黄的米！

苏曼拿起了勺子，接的吃了起，很，半盘子炒饭去，才放了勺子，对着旁等候许久的何旭：“真错的金饭，蛋包的均匀，米的也恰到好，弹而有，吃更好的，所以很遗憾，能给分。”

众片哗然，早在炒饭端的时候，等就望着流了，而等苏曼吃了起，那股蛋更是个的往鼻子里钻，这样的炒饭，竟然拿到分？！

何旭皱眉：“那差在什么地方？”

苏曼手指，指着面的蛋炒饭笑：“看的，们在选购材料非常用心，蛋应该是乡散养的土的，所以才会有这样鲜的颜，米也是当年的新米，并且应该是北方的季稻，唯的缺点，概就是蒸米用的是电饭锅而是炭灶了。”

“说的好！！”个略有些苍老的声音从群外传，厨何其正臂有的撑开，把面挡的纷纷推到了边，步走到了苏曼边。

苏曼赶站了起，却是显了几分拘谨，“薄之言，让您见笑了。”

厨何其正打量番，真是年，正：“今天能遇到个吃的明的，也是的福气！”

这就好比俞伯牙和钟子期，琴逢知音，食客希望吃到美食，个好厨子也会希望遇到会吃的食客。

厨答谢！

这幕让所有旁观者都震撼了！

级餐馆中有个传统，如果了非常重的客，在吃到让自己意的美食时，会请厨，当面谢。

这种事，并常常发生，如果每个客都对厨答谢番，那餐馆也用开了，所以通常只有政名流，拥有了定的社会地位，才会有机会这种事。

而现在，众但看到了厨答谢，竟然还是厨主跳，先答谢了客的！

匪夷所思！

片安静中，厨何其正再次开问：“小丫头，说的更好吃的蛋炒饭，是在哪里吃到的？”

方烈等心沉，了，萧第个冲了去，方烈和严宁对望眼，跟着步走了去，何渺渺也坐住了，余等纷纷尾随而去。