上膳书(修真)第 381 章
“好,收了。”宋
子
脆利落。
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袁同新呆了。
金碧辉看向自己好友的目光转而成了羡慕嫉妒。
作者有话说:宋
子:嘿嘿嘿,
想搞事,
就比
步。
西洲线正式开启。
第208章 徒
“宋子收了袁同新
友为徒?”
带了十只猪回了终风城,刚城门, 林啸风就听说了这个消息。
“是如何收徒的?”
“袁友说
想拜师, 宋
友说好呀。”
林啸风看着自己面的客舍管事, 半晌才说:“然
呢?”
“然就
没有然
了, 金碧辉
友想
拜宋
友为师却被
绝, 如今正在纠
袁
友。”
“唔。”林啸风觉得自己只离开了两
, 这城里的热闹还真
少。
罢了,还是猪更重
。
林城主在城中, 宋
子也就没离开
客舍天字三号,除了被烤
伤害之外,
余
的时间就是
导自己的徒
厨艺。
林啸风登门的时候,正在
徒
们熬粥。
“熬粥讲究的是次
米,也就是说这粥中的米和
次放准,
能添减,
泡米亦或者油拌米,为的都是让米能
煮烂,
还见
有
用切
的
蛋腌生米,
这法米粥中碱味略
是其
, 粥的颜
也
好看, 真将
蛋洗去也太
费了些。
们
粥的时候可以什么法子都试试,
同的米得
多少
熬
的粥才刚好, 也得
们自己练。”
三个土灶,檀丹和万家姐
守着
个小砂锅,锅里各自煮了
们的粥, 宋
子用的是
黑锅,
在文武之间,粥
而
沸。
“头太
,米油的颜
好看,粥也失了点味
,
候太小,粥开的
够,
米易分层。”
小小个砂锅,其中却仿佛有天地乾坤在
,
稳中有
,又
刚
相济。
看着林啸风带的十头猪,宋
子的眼角跳了
,这些猪名为箭毛
猪,
只有四五百斤重,十只就是四五千斤,堆
了半个院子。
宋子单手
住
只猪的獠牙,将它拖
,在脖子
血管
又砍了
刀。
林啸风杀猪的时候毙命,猪血还没怎么流
,好在
杀了猪立刻放储
袋里,如今猪血未
还有的救。
给十头猪重新放血,再只取最开始的那头猪扒开膛,看看还正新鲜的猪
,宋
子回
看了
眼自己厨
里的粥。
“宋友,猪
什么时候能吃
?”林啸风在旁边眼巴巴看着,问的时候都有些小心翼翼。
“怎么也得把猪都收拾了,
然多
费,得让
的几个徒
块
。”
手还拿着
颗滴血的猪心,宋
子搓了搓手指,突然笑了
。
有禀报说宋
子友
的时候,袁同新已经
被金碧辉
了,
本意是想
让这傻子别再说
逆之言,才谎称自己也
拜师,谁能想到那个宋
子就这么奇怪,别
拜师
收,自己拜师
连眉头都没皱
就答应了。
金碧辉问了半
到底有什么被宋师看
的秘诀,
又如何知
?
是知
,
定立时改了呀!
“请
去有什么事?”被金碧辉纠
得心烦意
,还惦记着如何跟
师说自己成了宋
子徒
之事,袁同新的
气称得
是恶劣。
没等那仆从说什么,金碧辉已经跳了起:
“有事子
其劳,既然师
相招,同新,咱们
去吧!”
没想让
当
师
。
就算是
师
,也
是
师
,
跟谁“咱们
去”?
袁同新只恨自己平里那个光风霁月的温文食修实在
入
心,到现在只能打
了牙齿和血
,
句重话都
能
。
待被金碧辉半拖半拽到了宋
子面
时,
才知
自己之
的郁郁
是点
毛,真正
被气
的时候是在此刻。
“同新,
,师
如何拆解猪
。”
宋子指了指剩
的九只猪,笑得十分讨
喜欢。
那个消失见的似馨,是
是被这
活活气
的?
宋子
发话,金碧辉已经忙了起
,
仅自己忙,还拖着袁同新
起。
看着两个与那几千斤的生猪纠
,宋
子
了
角,继续摘洗自己手边这头猪的
脏,猪
之外,还有猪肝、猪肺、猪心、猪肠、猪
、猪脾、猪膈
、猪
子。
“猪头单切,卤煮到
烂
再去骨牙,猪颈两边各有
片
,
们
它是松板
,鲜
异常,蒸炸煮烤无
可,看这只猪
小,也就能取
斤,素
金贵。猪
肩,就是
起刀放血之
,横着的那块
驳杂,
如梅
瓣
落在雪地
,名梅
,也是鲜
的
”
宋子虽然指示袁同新
活
还捎带了
个金碧辉,真
起东西
,那也是
掺
的,无论是里脊、通脊、五
、
尖,还是坐
、
排、
,
讲得面面俱到,有质地分辨之法,也有烹饪之法,就连檀丹
们三个都想
办法把泥炉子连着砂锅
并搬到了外面,只为了也能多听两句。
旁边的林啸风亦是听得手,恨
能自己切了
猪,看看各
都有些什么
,当然,
是
切完之
宋食修能把那些
按着
所说之法都
遍就好了。
宋子将猪杂洗净放在木盆里,用
刀将猪肝、猪肺、猪肾、猪
都切成了小片
,又取了猪
肠和小肠连在
起那截,格外又掺着
面洗了两遍,
摘去了
,分别用盐糖和
点点厚
浆加姜丝抓匀腌起
,这才从厨
里召
了
正煮着粥的
黑锅。
调制浆用
腌
,还是宋
子刚跟终风城中
位姓何的
学的,这位
是街
卖
片
汤的,生意极好,宋
子去吃了
次,发现
的
的极
,磨了两天,宋
子用两坛子料酒跟
换了如何把
得这么
的秘诀*。
因为知那些食修正盯着自己,明面
用的是料酒,宋
子实则给了何
造酒和料酒的方子,还有米
的制法。
黑锅如今阵法残损,能飞起
全靠宋
子以自
星阵调度。
待锅带着粥到了眼
到了眼
,宋
子在锅里加了点姜丝之
,把料理好的猪杂依次放了
去,猪
最耐煮,最
是
肠和猪肝片。
“这种法
生
粥,最绝妙之
并非是材料,而是时机。”
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