(食戟之灵同人)[食戟之灵]富江美食第 16 章

清蒸木鱼 / 著
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被忽视的厨师:“5分钟,以为是神吗?5分钟能什么美味?”

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“哈?”富江被厨师给笑了,“请就放话,那样会显得很无知的。”

秘书也觉得5分钟太夸张了,15分钟是最好的。

可以帮们拖到15分钟,希望们能成。”

富江打了个响指。

“请们。”

塔克米和伊萨米斜眼看着如此调的富江,打着什么主意。

厨师什么也没有,只是在们三事的时候时酸几句。

“只是去掉油,换成低脂芝士是行的!”厨师酸溜溜地看到三直接把淡油抛弃掉了。

塔克米凉凉地说:“这么明显的事,们知。”

十五分钟

富江和塔克米伊萨米端着提拉米苏到客

歉,让您久等了。”

六十头的半泽老嗤笑声。

今天倒是见识了们把VIP当PIG的度了,连小孩子的菜也可以端。”

“老先生,话说得那么急嘛。您还没有吃的,怎么知这是戏呢?”富江越是气氛张的时候越是沉着,见对方视线落在自己角拉开微笑。

提拉米苏,它在意利语中是“带走”的意思。它的最传统的法就是在最底层和中间都铺了用意利特浓咖啡和朗姆酒浸泡的手指饼在中间两侧是入即化,用马斯卡彭芝士成的油慕斯,最端则是铺了微苦的可可协调味,使得整,芳醇厚,苦味回甘。

放在六角玻璃杯中的提拉米苏层次鲜明,可可的气更是令半泽食指

,举起勺放里的瞬间,味就像触电般被震撼了。

品尝是门学问。

外观,味,选材,,余味,最与追美味的心灵共鸣。

材料的比例们严格遵循的是四比六的黄金比例。

再是里面起着关键作用的手指饼Savoiardi,它在意利语中是‘萨伏依的饼’,虽然是饼,却没有任何油脂,因有着松盈的,曾被形象地称为‘Lady Finger’(贵的手指)。这份提拉米苏的手指饼如同海蛋糕甘美,没有湛的手艺和材料比例的把到这点的。

是低卡路里的制作更是考验了料理的用心。材料里的油和蛋被换成了更加低脂的豆腐和植油,糖浆则是选择了更加健康的龙兰糖浆。除了在油中换了低脂食品,们的提拉米苏卡路里量非常低的另源是,们用等分量的里科塔芝士代替了马斯卡彭芝士。Ricotta原产于意利,意为再煮制。在芝士程中,会经的脱步骤,经清,般会被扔掉。但是,把这些清再加热,就可以制成量非常低的里科塔芝士。如果混入风味同的芝士,那么食客就会很容易分。但是里科塔芝士和马斯卡彭芝士的风味非常接近,就可以们低卡路里又失风味的提拉米苏。

“美味!绝佳美味!!太美味了!!这是最好吃的提拉米苏!!!”半泽震惊地手都在发,仍然坚持懈地把整杯提拉米苏吃完。

“为了这么份提拉米苏,就算是得了血糖也在所!”

秘书见此,面喜。

半泽仔地观察着富江,记忆里隐约个混血少女表演酒灼料理的场景,试探地问:“是曾经在法国餐厅工作?”

“有是有,但是没有工作很久,也许认错了定。”富江笑了起:“您还意吗?”

“太意了!太意了!!谢谢。”

富江侧介绍塔克米和伊萨米说:“其实最的功劳还在们两个,是伊萨米的手指饼,是塔克米提用里科塔芝士提拉米苏。”两兄只是地欠了个,脸并没有多少骄傲自的影子。但是塔克米直的背切。

秘书也食言,把堂岛银的行程告诉了富江三。于是三都在堂岛银中午休息的地方蹲点。富江左右看着没,才地举起手说:“为从战场凯旋而归的掌。伙伴们,give me five!”

塔克米和伊萨米才从刚才绷的环境脱离,现在还步虚浮,能以想象经历了到底是什么。们三个抢了堂岛银的属的工作,得到了流美食评论家的认可,荣誉和成就得太,还没有得及品味,富江就完全打破了们这份难得的心

两个举起手分别了富江的头发。

“别的头发!”

富江头发短,所以每天起都得很久的时间整理的头发,才至于显得太邋遢。

可惜富江控诉无效,最只能用手指捋好。

堂岛银休息的地方少且偏僻,似乎并想引注意。

塔克米和伊萨米经谈话才知富江加入这集训的消息。经提拉米苏的测验,两正是热澎湃的时候,也想提年级加入集训。

堂岛先生同同意。

塔克米和伊萨米对此表示忧心忡忡,并且忧虑了很久。所以在那对们如同样需仰望的男听说,直接说:“那们就吧。”的时候,们表子傻掉了。

“但是需记住的点,如果的菜品讲师,那么们也同样面对学生需面对的命运。”——退学。

堂岛银给足了塔克米和伊萨米思考的时间。

富江转头问两:“们怎么看?”

“去!”塔克米和伊萨米毫犹豫地说

有证明自己实的地方为什么去。

学生想避开集训想得得了,们却往拼命赶。听闻初中部有了神之的薙切绘里奈少学生消极敢竞争的度让远月风气暗淡了少。虽说是又特招了面的女孩子,但个月于平和的状,没有武斗家的斗志和热按照现在的发展,如果们顺利升学的话,明年应该是远月难得彩的年了吧。

可以这么期待?

堂岛银是这么想的。

考虑到三还是初中生,集训只有三天,并且如果需组队的话,三可以同组。时间从第二天开始。

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