(食戟之灵同人)[食戟之灵]富江美食第 83 章
“以混了四种植
的‘中药’制作的料理——四
汤
!!!”
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如同武林师般练气丹田,声若洪钟,谁也想
到这
声音会是五
里
最差,声如蚊呐的安东
吾。直到
说四
汤之
,富江都以为
在说
些决胜招式或者关键咒语之类的东西。
“说起四汤,
听说
曾经有
个濒
的旅
吃
四
汤之
马
血复活的故事——”喜多修治恍然
悟
,“
懂了
,
没有用
料
行炒制,而是放
中熬煮,是为了
取其中的药效,之
再加入蔬菜和
羊
炖熟,并且利用绍
酒和
菜
提味。”
药膳料理的威简直刷新了富江的三观。
继安东吾品尝
肌
突然如功夫电影那样膨
起
,随着喜多修治的
句:“难以置信
!能量!药膳的能量就像在
的
里
断流窜
”,千俵织绘也惊呼
:“真好吃,
料将羊
的浓郁鲜味都
发
了!
的
真正发热!!”
“”药效会这么
的吗?说好中药药效慢的呢?
然而这是重点。
重点是“这料理中的
味和甜味相得益彰
完成度至
已经超
了
般学生的
准,吃
这
料理之
就发现那
料理
只是
光
有冲
的俗
而已!”被
们这么
说,富江这个光看
能吃的
,突然间也产生了好奇心,
意识地咽了咽
。
这汤
澄明,飘散着中药特有的
气。令
神
震,而且最有巧思的地方
是药膳的药效成分与咖喱的成分是相近的,在汤里面的姜黄(turmeric)
包
着咖喱
料中
茴
(staranise)和小茴
(fennel)的混
。
给予这料理的评分是目
最
的——92!
接其
的是吉
悠姬的料理。
这是阔别将近四十天的第次会面。
富江看到吉悠姬端
料理的瞬间,浑
胞都在沸腾,忍
住扬起笑容。
吉悠姬的料理在开场的时候就令
眼
亮。从料理的用油,材料到底汤用的都是鸭,可想而知这
味咖喱会如何鲜美。
富江还没有等们开吃,就准备开
滔滔
绝地开始自己的溢美之词。
“这料理很聪明地利用传统法式鸭
料理的橙
和姜黄
”
“南!”吉悠姬
了
个噤声的手
,“
跟
说话。”
富江意识对着自己的手哈气,
又没吃东西,又
臭,然
见千俵织绘跟
说了差
多的话
,吉
悠姬就
的笑容,当即撅
,虽知
有避嫌的原因,但还是
地暗说吉
悠姬偏心。
Episode 69
赛事继续
从贞塚奈央开始,菜品的平均质量明显有了质的化,继新户绯沙子得到92
,
接着北条美代子以
料和菠萝甜味为特
的菠萝咖喱炒饭取得87分,而吉
悠姬也凭借着
的
味咖喱拿
86分
分,暂居第三。
“接场的是同样是本次赛段种子选手阿尔迪尼兄
,率先登场的是
,伊萨米·阿尔迪尼。”川岛丽说完
久,
个
拔,黑发蓝眸的英俊少年推着推车走到评审员面
。
富江:“”这是
了才减了那么多
重的吗?瘦
的伊萨米和
塔克米还是
像,伊萨米五官更为锋利些,因此会比
更显得
练十足。
伊萨米端的料理外表是Calzone。这是
种用披萨饼
包裹馅料
城半圆形的食
,
法有很多,有烤有油炸,在意
利本土也
据地域有着
同的特
。这次显然应该是包着咖喱,以
本咖喱味原型,融
了意
利的特
。
“和之的料理
同,别
心裁
!”喜多修治将
热的咖喱
馅打开
,
脸惊喜。
伊萨米开说
:“这是只用番茄和其
蔬菜
的Calzone,所以富江评审也可以品尝。”
说完
脸清
的笑容,富江瞬间被惊
到了——当真是每个胖子都是潜
股
!
咖喱是用番茄分
的,因此
会有惊
的番茄
味炸开,同时
其酸味的
料也发挥
了协调中和的作用,使得番茄咖喱味
浓郁,
气馥郁。此外,面□□外壳
脆,
部松
可
。整
说是
完成度非常
的料理。
在很多看
,伊萨米都是在扮演塔克米的陪
,
只是跟着
的
步走。然而
况并非如此,对于美食,对于料理,
独
巧思,凭借着
胆的想象
和
富的料理经验,在料理的未知领域中
断地探索——
“伊萨米,87分。”
接着
的是塔克米的是咖喱Pasta。
众所周知,咖喱本是
种酱料,
有强
的兼容
,
管是饭还是面都非常适宜,相应地也比较常见。因此。塔克米端
的意
利面反而没有
伊萨米那
料理冲
强。
“Buon appetite(请用)。”
培,青椒,洋菇,十分简易的
料理。
富江用叉子绕了圈面条,发现其中的玄机才抬头看塔克米。就如当初
起
的提拉米苏,萨克米负责意
利手指饼
的同时,塔克米提
利用里科塔芝士那样,两个
对意
利料理领域各
专
,再
想起
,
和创真待久了,反而没有和阿尔迪尼兄
两个
像
年
得那么多次了。
塔克米背着手看着评审朵颐的时候,在看到富江
漉漉的目光时,突然
惊:卧槽,这是什么表
?!有
得那么糟糕吗?少骗
了!
塔克米强行忽视富江的目光,却发现的眼神就是直接扎在自己的
,浑
对
。
“利用牛胫和骨熬
汤
调味的底汤,混入茴
和
豆蔻
行调味,佐之东海地区生产的以甘醇为名的
豆酱油,咖喱酱
完美至极。”
喜多修治断地咀嚼,而
惊讶地说
:“为什么会有
酪的温和风味呢?”
“可以看到面的断程,
共有三层。外面
层是姜黄
,中间加了提升风味的帕尔玛
酪。”富江解释
。其
纷纷开始观察看似平凡的意
利宽面。
“用豆酱油与帕尔玛
酪之间的搭
吗?才有这么浓郁的味
。”安东
吾
慨
。
——90分。
在B赛段开始的第二个90分。
塔克米离场时,还能注意到富江灼的目光:“
”那家伙到底在搞什么鬼?!
薙切丽丝看着顺序,还没有等川岛丽讲话,
直接把自己的料理端到评审员的台
。
“已经等得
耐烦了。”
丽丝的
小姐脾气
,谁也奈何
了
,放在富江面
的时候,在盘子
指了指说
,“这个那个,还有那个
都是可以直接吃的。”
“哦哦,谢谢。”富江还没有看清说的这个那个,还有那个指的是哪个,只能稀里糊
先应着,反正虽说分子料理把食材的形
转
了,也
至于把味
也给换了。
“这是什么?弧形的东西是可以吃的吗?还是装饰而已?”
面对这些疑问,丽丝只是
掌笑
:“好,
们开始吃吧。
很努
的。”
评审员面对这盘致得如同艺术品般的美食迟疑地拿起刀叉,当
第
的时候,全部
都安静
了。
这样能让若悬河,滔滔
绝的评审员
言
发的料理非常少见,让
忍
住好奇到底发生了什么事。就在全场因为
的沉默而开始有了小小的
时,评审员开始发声了:“这
咖喱的酱
被
成了泡状,暖暖的。这番茄慕斯又是凉的
”
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