穿成书生郎第 13 章

“是才开久的酒搂，听说掌柜是临海带的，菜式新颖亚琼华楼。”

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方俞是知琼华楼在云城餐饮业中的地位，也尝了菜式，味着实错，就是去吃饭没有跟对，听乔鹤枝这么说，对这酒楼倒是更趣了：“当真如此好？”

“也只是听说的，琼华楼开了许多年，以倒是沾了工籍舅舅的光去，但梦里黄粱开业挂了牌，又才开业久，尚未有机会去，也没有实际对比两家的菜。”

“如此那正好。”方俞了马车：“掉头，去面的酒楼。”

乔鹤枝闻言免怔，也凑到了窗，讶异的看了方俞眼：“主君现在就去？”

“想去？”

没等乔鹤枝答话，方俞又央着：“生意这般爆，想味也差，左右也没有去，就当去尝尝鲜吧。”

乔鹤枝眼里起了笑，哪里是想去，只是没机会去罢了。

今有机会去当然是好，况且还是同自己夫君去酒楼吃酒，知当除了去参加正宴，男子是很少带自己的夫郎或者是夫门吃酒的，毕竟像这般吃酒耍乐的地方，有的是美和众的小相陪，作何带自家那张看惯了的脸。

“去，整好也想去。”

两拍即直奔酒楼，馆子生意热，往竟排起了队，店里还有好些边民外族面孔，个子又魁梧，喝的酒气揽着几个枝招展的小，瞧着也没个正形，方俞住了旁乔鹤枝的手腕，把带到了自己，谨防被到。

乔鹤枝手心，意识低头看向了自己的手腕，心似了节拍，整个都知如何弹了。

“小心着，这些边民生豪放，别冒犯着。”

乔鹤枝顺将另只手攀住了方俞的手背，站在的侧：“。”

雪竹看着多着实拥挤，又是结账又是门的，也知自家主子是想凑热闹受氛围，还是想趁此机会和正夫近点，几番挣扎，还是试探着：“主君，拿士籍印让安排个位置吧，这排队知等到何时。”

方俞看了雪竹眼，缓缓打了个问号，有这东西早拿！

“那还去拿。”

雪竹悻悻：“就在您。”

方俞：这么些子了，现在才知系在带那块看着像玉佩样的东西竟然是籍印，原本还以为只是装饰。

也没怎么看，今瞧着头刻着士籍两个字，左角还有的名字和小字，背刻着开办的衙门以及办理的时间。

颇有种现代份证的觉。

这籍印确实管用，示以柜台的管事声音温和了，小二也恭敬了，队也用排了，立马有安排位置。

“方先生，雅间时已经了，小的给二位在厅安排安静的位置可好？”

方俞回头看着好似有些心在焉的乔鹤枝：“小公子，们随意寻个地坐可行？”

“？”乔鹤枝迷糊的看了方俞眼。

“饿傻了吗？”

乔鹤枝脸热：“坐哪都可以。”

“咱们酒楼的招牌菜有五生盘，鱼生，蟹系，先生可需小的介绍？”

方俞拉开凳子让乔鹤枝先坐，草看了眼菜单，可谓是菜式多到眼缭，好在是把、素食、鱼、蟹等分了类，虽然些名字让瞧是个什么菜食，像什么蝤蛑签类的，没点文化还真知是什么，但归了类可辩二。

“介绍倒是失了盲点菜的乐趣，就必介绍了。”方俞见有珍馐心十分愉悦，把菜单翻给乔鹤枝：“瞧瞧想点什么？”

俯在乔鹤枝耳边声：“左右以在乡，个也没尝，安排。”

乔鹤枝偏头瞧着脸笑的方俞，连忙低头，着张脸：“、们两也用了多少，如就点个招牌五生盘，再、再两份鱼生，蟹四枚，可、可好？”

“如此再好了。”

第10章

五生盘，其实就是由猪、牛、羊、鹿和熊五种经烹饪，片成薄片摆盘成梅状而成的盘菜，沾酱料食用，瞧着风雅，用者称鲜。

方俞起片薄薄的牛端详，生牛是吃的，少可能会被个生字劝退，实际把牛片好腌制，味其实很是赖，但是依照个经验说，建议嚼慢咽，因为着实鲜，嚼多反倒是美了。

依次将几种沾了酱料入，方俞由得在心里竖起拇指。

“圣诚欺，食厌、脍厌。这生片薄，别有风味。”

乔鹤枝笑：“五生盘是时菜，多酒楼食肆里都有这菜，抵都是样的。只酒楼食肆有专门的猎户门，比小店里往市去买的更新鲜些，主还是比厨子的刀工，切的越越薄者，名气也越些。”

方俞又丢了块子片：“未经烹煮，也未曾腌制，若在刀工蘸料点功夫，那可有些难以了。”

“可惜的刀功如酒楼厨子，然也可在家中这菜同主君尝尝了。”

“诶，若是全都包揽会了，如何还有机会馆子，也给酒楼留点机会是。”

乔鹤枝笑了笑，家中吃饭常有，可是能随自己夫君去酒楼吃酒却常有。

“再试试鱼生吧。”乔鹤枝了片鱼，又沾点了料，抬起手虚托着筷子递到了方俞边：“瞧这鱼生片的晶莹剔透，倒是更似蝉翼，味应当也差。·”

方俞迟疑了瞬，还是张接吃了乔鹤枝着的鱼，蘸料虽然没有椒，但也十分辛，味如同芥末，倒是有点掩盖了鱼的鲜美，除此之外还有碟子蘸料，这叠是方俞比较心仪的，味酸清新，是放了酱和橙调制的，鱼生十分。

最的是四只蒸的彤彤的螃蟹，桌四个菜，另再了两叠小菜和叠糕点，糕点是本就的，小菜是对士籍者的优待。酒楼确实档，碗碟都是美的瓷，但是也少了些坑的气质在里头，碟菜少。

想吃饱饭是指望了，吃酒尝鲜倒是适。

试了所有菜，方俞礼尚往的给乔鹤枝剥了两只螃蟹，顿饭，味是享受到了，按照方俞平时的食量最多四成饱，今天中午的炙羊吃的多，而且吃的又晚，这朝这顿饭吃的刚刚适。

决定次是再先在外面吃两碗面吃饱了再吃，然真的吃，近期应该是会再了，这才点了几个菜就了两半去，是按照每月从衙门领取的五两银子，还够三回馆子。

“可吃饱了？”