(食戟之灵同人)[食戟之灵]富江美食第 77 章
刚研究所,富江就闻到了
股浓郁的咖喱
气,但是还没有
得及
地分辨
味的成分。就突然间听到那
闭的
门里传
汐见
符
年龄的清
的哀
。
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叶山亮低笑:“就这么等
及吗?”
这话音消失见
,
接着就是汐见
抑的
息声。
富江顿了顿步,
准备抬手敲了敲门。结果
慧拉住了
的手腕,见
看
,
摇了摇头示意富江
去。
慧的举
很奇怪,而且脸还飞
地
了起
。
富江没有理会。
是有两只手的,于是
抬起另
只手开了门,门里面汐见
被美食喂食得
脸醉
,非常享受的模样。
看到富江到了,
招着手说
:“
尝尝亮
的食
!”
慧:“
”
富江觉得慧的脸
得越发
了起
,说
:“慧
辈,
怎么了?刚才开始就怪怪的了。”
“?”叶山亮和汐见
眼眸清亮得看着
慧。
富江像想起什么样,拍着手说
:“哦哦哦,
概是刚才的声音吧!
发现
家吃到好吃的东西,都会发
类似‘
——哈——’
”这样的声音。
还没有模仿完,
慧肾
腺
素爆发,整张脸都像煮熟了
样,眼明手
地拿起
勺咖喱直接塞
富江的
巴里面。
“唔——”
“多吃饭,少说话。”
富江还明
自己
错什么了?
Episode 64
印度料理的热对决
等富江对慧的反应略有所悟已经是在
汐见
料研究所之
,当时还脑袋
得
调侃
慧,结果又被恢复云淡风
的
倒打
耙,自食苦果。当然这是
话。
汐见愧是
料界的泰斗级
。
仅拥有最
富的
料知识,而且在
的研究所里面,也拥有着
本最
富的
料储备。应富江的
,汐见
带着富江
们
起到了
的收藏室。那俨然是
种博
馆的即视
,密格多达
千,除了数字外,没有任何标志
。从“
”的丁
和番
,到“果”的
椒,豆蔻 和杜松,再到“籽”的茴
和莳萝,到“叶”的月桂叶,薄荷叶和墨角兰等等。由于辛
料的芳
和
比新鲜品
更好,所以
部分都会被
们自己晒之城
燥品另外存储在柜子里面。
富江随意指着格问
:“没有写名字,
们怎么认得哪个格子放哪种
料?”
“般数字
都记得,所以没有问题。”汐见
解释
,“这样
主
是为了防盗。
这里面收集了很多太好的
料,怕有些心怀
轨的会
拿,
在里面但是
又觉得锁
太
烦了,所以才
标识。”
富江仔地看了
眼第
排的橱柜问
:“像是这里有363个格子,叶山也完全记
?”
“也需
,只
靠嗅觉就可以分辨
。”叶山亮淡淡地说
。
慧笑着说
:“这确实是防盗的好方法,而且每种
料还至少放了三种
同品质的
混淆视听,真的
费功夫的。”
“同学居然闻得
吗?”汐见
震惊地看着
慧。
“基本的能闻
。”这是
慧自谦的说法。事实
是闻到了三种以
同种味
的
料,但是浓淡程度
,所以才认为是品质
,但是
像叶山亮这种天生鼻子灵的
可以
分辨位置,就难以
到了。
富江见慧开了
,
也提
自己的想法说
:“但是劣质品还是很容易分辨
的,像是第
排的第七个,第十三个,第十五个
”
“连劣质品都闻得
吗?”汐见
第
次看到叶山亮之外的天才,
时间
已,
把
拉
研究所里面
。
太熟悉汐见的叶山亮
子就读透了汐见
的心思,对富江充
着各种警惕。
——是敢
,
就敢赶
去。
的搭档只能是
。
富江摆着手说:“
还没有叶山那么厉害。只是
们看,在所有的格子里面放有劣质品的格子都比较新。”听着富江的话,三个
齐齐开始观察
说的格子,那种
微的差别说是错觉都可以,全部都看起
模
样。
这眼成神了吧
“眼睛真好。”
叶山亮难得说了句赞扬的话。
富江朗地笑
:“哈哈哈,
也就这个优点了。”
“原本期待着能与在秋选
锋的,可惜没有机会。”叶山亮
气里还带着
点失意,但是总
语调还是十分平直。
这个少年相当地老成。慧这么想到。
“若是
介意,
们也可以在这里
行
场关于咖喱的料理对决。”富江提议
,“
原本就有打算借着各种机会
步咖喱料理。60个参赛
员,
为了能够给
最好的分数,
打算把
们可能会
的咖喱料理都
遍,基本定
标准
。如果
能答应的话,绝对是帮了
的
忙。”
以十杰为标准
慧想到司瑛士每天都在琢磨着富江给的咖喱料理的场景,
知
秋选那天评选会有什么样的“盛况”。
咖喱,源自于印度,帮助吃猪
和牛
的印度
用其辛
和
味
遮掩羊
的腥膻的以
味为名的料理。这对于擅
掌
味的叶山亮而言,绝对是
让其
选手难以望其项背的优
料理。
印度菜的烹调方式是以料和
草为主,
自南亚的叶山亮很明显地展现了
的料理特
——
气集中到
菜之中。
的这
菜
塔利(Thali),是旧时印度藩王平时吃的食
,也是现在印度尝
的定食。传统的搭
包括米饭,木豆(
种带
味用蚕豆,豌豆或者小扁豆制成的印度菜),蔬菜,烤
,薄脆饼,
酪,少量的酸
酱或腌制品以及
些
味偏甜的小
菜。
容
富,
彩鲜
,令
食指
。
“酪的酸味与
料之间的契
堪称完美!”
慧赞
绝
,“调味好的
味
富,松
得仿佛入
即化。”
叶山亮无疑准备的是料
餐。
由柠檬和生以及
椒
的柠檬饭,
微
,清新
。
南印度马拉巴尔风的加了
菜,咖喱叶,丁
,姜黄
,豆蔻,虽也有
味,但是味
更为温和。
盘塔里,叶山亮用了数十种
料,却没有
种是重复的。仅凭这
点,也足以可见叶山亮实
的强
。
另方面,富江
了
份跟
风格
点都
像,带有浓浓乡土风味的咖喱汤。
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